Benvenuti a Napoli, BELLISSIMI Arriverete nel cuore della città e ci incontreremo tutti all'iconico Hotel Decumani, immerso nell'energia e nella storia di Napoli. Accomodatevi nella vostra camera, respirate a pieni polmoni, magari aprite le porte del balcone e lasciate che la caotica e meravigliosa aria di Napoli vi accarezzi il viso. Poi ci riuniremo per un breve briefing di benvenuto, così saprete esattamente quali delizie ci aspettano. E dopo... il nostro primo pasto insieme. È il momento di incontrarci, entrare in contatto e iniziare il viaggio come fanno gli italiani: attorno a un tavolo, con buon cibo, buon vino e nuovi amici che sembrano già vecchi.

Iniziamo la giornata nel modo giusto... una colazione tranquilla e deliziosa in hotel prima di immergerci in una delle esperienze più speciali dell'intero viaggio. Poi è il momento dello Sfogliatellier Napoletano: Prima del Morso — e credetemi, questo non è solo un corso di pasticceria. È un'immersione multisensoriale completa nel dolce più iconico di Napoli, la sfogliatella. È culturale, è emozionante, è artistica... è tutto. L'esperienza si snoda in quattro fasi avvincenti. Innanzitutto, un rituale narrativo immersivo che fa rivivere le origini del dolce attraverso il profumo, la leggenda e gli antichi gesti che lo hanno plasmato. Sembra di entrare direttamente in una fiaba napoletana. Poi, con la guida del Maître Sfogliatellier e del suo assistente, imparerai a creare tu stesso i delicati strati e il ripieno di ispirazione rinascimentale. E sì... c'è un fotografo professionista che cattura tutta la magia mentre lavori. Mentre le vostre sfogliatelle cuociono, ci fermeremo per una piacevole pausa, seguita da una degustazione guidata di caffè napoletano, liquori locali e tutte le varianti: riccia, frolla e Santa Patrizia. Se non li avete mai assaggiati uno accanto all'altro, preparatevi. Concludiamo con un momento celebrativo, un servizio fotografico finale, il tuo diploma ufficiale e un kit per la sfogliatella napoletana da portare a casa per ricreare la magia nella tua cucina. Dopo un pomeriggio di relax dedicato all'esplorazione e allo shopping, concluderemo la giornata con una masterclass di pizza tenuta da un vero maestro napoletano che vi svelerà tutti i segreti per preparare la pizza perfetta. E naturalmente... la cena sarà il vostro capolavoro. Torniamo in albergo sazi, felici e completamente innamorati di Napoli.

Iniziamo questa tappa del viaggio con la più bella partenza costiera da Napoli, scivolando verso Salerno, il tipo di viaggio in cui ti rilassi, respiri e pensi: aspetta... sono davvero qui. Poi si parte per un esclusivo tour privato in barca lungo la Penisola Sorrentina. E naturalmente ci fermeremo a Minori, questo piccolo scrigno di città dove i dolci hanno letteralmente il sapore del sole. Dovete assolutamente andare alla Pasticceria Sal De Riso. È uno di quei momenti in cui ricorderò questo boccone per il resto della mia vita. Felicità a 360 gradi. Dopo questo piccolo sogno, ci dirigiamo a Battipaglia per un pellegrinaggio a uno dei piaceri più puri d'Italia: la mozzarella di bufala. Se amate il formaggio... preparate l'anima. Questo è il tipo di mozzarella che riprogramma la chimica del cervello. Da lì, ci dirigiamo verso la Calabria e atterriamo nell'incantevole borgo di Pizzo per una cena tradizionale che ci fa sentire avvolti dall'ospitalità della nonna. Vero calore, cibo genuino, tutto autentico. E il dessert? L'iconico Tartufo di Pizzo, un paradiso freddo, ricco e cioccolatoso. Concludiamo la serata a Tropea, uno dei gioielli della Calabria. Svegliarsi qui... è magico.

Dopo una deliziosa colazione, trascorri una piacevole mattinata prendendo il sole e rilassandoti sulla spiaggia: acque cristalline, panorami mozzafiato, un vero paradiso. Poi, nel pomeriggio, unisciti a me, Bilena, a Spilinga per un corso di cucina pratico in cui creeremo un pasto calabrese completo, dall'antipasto al dessert , con pasta fresca alla 'nduja e altre specialità locali. Cucinerai, assaggerai e gusterai ogni portata di questo incredibile pasto: è in parte magia, in parte avventura culinaria e 100% indimenticabile. Dopo la festa, torneremo in hotel per il pernottamento, sazi, felici e completamente innamorati della Calabria.

Dopo la colazione, preparatevi per un assaggio autentico della Calabria. Visiteremo un'azienda agricola locale dove parteciperete a un corso di cucina pratico con una vera nonna , che condividerà con voi le sue storie, la sua saggezza e i segreti dei dolci tradizionali calabresi. Questo è il tipo di esperienza che vi rimarrà impressa: sentita, deliziosa e assolutamente indimenticabile. Dopo aver assaporato il fascino e i sapori della fattoria, ci dirigeremo verso la splendida cittadina costiera di Soverato . Check-in in hotel, relax e pernottamento con i suoni rilassanti e la vista della costa.

Inizia la tua mattinata con una passeggiata facoltativa al tradizionale mercato all'aperto di Soverato , un'esperienza colorata e vivace dove i panorami, i profumi e i suoni della Calabria prendono vita. Passeggia tra le bancarelle, scopri i tesori locali e magari acquista qualche delizioso souvenir per portare a casa un pezzo di Calabria. È autentico, vivace e un vero assaggio della vita quotidiana qui. Il resto della giornata è dedicato al relax in riva al mare . La costa di Soverato è pura magia, con acque cristalline, sabbia soffice e un ritmo tranquillo che invita a nuotare, prendere il sole o semplicemente lasciarsi trasportare dal momento. Il pranzo è libero e posso promettervi che sarà il pranzo più magico in riva all'oceano , il tipo di pasto che sogno ancora. Pensate al pesce fresco, alle onde che si infrangono vicino, al sole che vi scalda il viso, indimenticabile. Nel pomeriggio, godetevi ancora un po' di tempo in spiaggia o ritiratevi in hotel per un po' di riposo prima dell'evento speciale della sera. Al tramonto, ci riuniremo per una cena elegante al magico Blu70 , una location mozzafiato incastonata tra le rocce e con una vista mozzafiato sul Golfo di Squillace! Questa è stata una delle mie parti preferite di tutto il viaggio: il luogo è magico e il menu è così curato che vi sembrerà di sognare. Aspettatevi una cucina squisita, un'atmosfera magica e un momento che vi rimarrà impresso a lungo anche dopo la fine della serata! Dopo cena rientro in hotel o, per chi vuole continuare la serata, la vivace vita notturna di Soverato è appena iniziata.

Trascorrete la mattinata a vostro piacimento a Soverato. Godetevi una nuotata, un momento di tranquillità in spiaggia o una piacevole passeggiata in città. Lasciate che il ritmo della costa ionica dia il tono a una giornata lenta e rigenerante. A pranzo, sarete liberi di scegliere dove e cosa mangiare in base al vostro umore. Che abbiate voglia di pesce fresco, di un piatto tradizionale calabrese o di qualcosa di veloce e semplice, saremo lieti di consigliarvi i ristoranti più adatti ai vostri gusti. Il pomeriggio è a vostra disposizione per rilassarvi, esplorare i negozi locali o godervi un ultimo tuffo in mare. Alle sette di sera, ci ritroviamo per il nostro evento speciale al Castello di Squillace, il Calabria Food Fest. Questa serata esclusiva offre show cooking dal vivo, degustazioni regionali, musica locale e un'atmosfera festosa. È una celebrazione unica della cultura calabrese, ambientata in uno dei luoghi storici più suggestivi della regione.

Godetevi la mattinata al vostro ritmo. Rilassatevi sulla spiaggia, fate una nuotata rinfrescante nelle acque cristalline del Mar Ionio o semplicemente godetevi il sole del Mediterraneo. È il momento perfetto per ricaricarsi e riflettere sul viaggio fatto finora. Il pranzo è libero, così potrai esplorare i sapori locali in autonomia o gustare qualcosa di leggero e informale in riva al mare. Nel tardo pomeriggio, siamo tornati in hotel per prepararci al gran finale del nostro viaggio, la Cena di Gala presso il magnifico Castello di Squillace. Questa serata indimenticabile segna il culmine del Calabria Food Fest, riunendo tutti per festeggiare con cibo eccezionale, vini pregiati e un'atmosfera elegante e festosa. Circondati dalla storia e con vista sulla costa ionica, brinderemo ai ricordi e agli straordinari sapori della Calabria, chiudendo la nostra avventura in assoluto stile.

Dopo una settimana ricca di sapori, amicizie e momenti indimenticabili, è tempo di salutarci, ma non di dire arrivederci. Con il cuore colmo e le valigie traboccanti di storie, gli ospiti lasciano la Calabria con la promessa di tornare. Qui, ogni arrivederci è semplicemente l'inizio di una nuova avventura.