Arrivo in Calabria e trasferimento al Praia Art Resort, una struttura che unisce tranquillità e un'atmosfera elegante. Trascorrete il pomeriggio a vostro piacimento, sistematevi in camera, godetevi la piscina o fate una passeggiata lungo la spiaggia. Concludete la giornata con una cena di benvenuto che presenta i sapori autentici della cucina calabrese.

Oggi entrerete nel mondo vivo degli Arbëreshë, le comunità albanesi che si stabilirono in Calabria secoli fa e che conservano ancora lingua, rituali e una forte identità. Trasferimento a Pallagorio, nel cuore dell’Arbëria crotonese. L’esperienza inizia presso la Chiesa rurale di Sant’Antonio, un luogo intriso di richiami greco bizantini. Insieme ai Vagha parteciperete alla danza circolare Arbëreshë, un rituale comunitario di appartenenza e celebrazione. Nel centro del paese renderemo omaggio a Skanderbeg, eroe nazionale albanese profondamente onorato nei paesi Arbëreshë. Visita alla bottega orafa di Pepè Lapietra e alla Chiesa della Madonna del Carmelo, famosa per le sue campane incise in lingua Arbëreshë. Presso MUZE Spazio Arbëria parteciperete a un breve laboratorio sull’alfabeto Arbëreshë, con possibilità di indossare un costume tradizionale femminile. Conclusione con uno show cooking di Dromesat, la pasta festiva simbolo di condivisione e tradizione, prima del rientro in hotel.

La giornata inizia con una passeggiata tra i paesaggi della tenuta Ceraudo, dove i vigneti si estendono sulle colline e custodiscono vitigni autoctoni calabresi e varietà internazionali selezionate. In questo microclima unico scoprirete la filosofia della cantina, basata sul rispetto della natura e sulla ricerca della qualità. Visita della cantina per comprendere il processo produttivo e aperitivo tra le vigne con un calice in mano, circondati dal verde e dalla luce del tramonto. L’esperienza culmina al Ristorante Dattilo, dove la cucina guidata dalla chef Caterina Ceraudo, Stella Michelin e Stella Verde Michelin, propone un menu degustazione ispirato al territorio, abbinato ai vini Ceraudo, per un’esperienza autentica e raffinata.

Visita facoltativa al mercato tradizionale di Catanzaro, ideale per passeggiare tra bancarelle colorate, scoprire profumi locali e vivere la quotidianità del luogo. Il resto della giornata è dedicato al relax in spiaggia lungo il Mar Ionio. Pranzo libero. Nel pomeriggio possibilità di continuare il relax o rientrare in hotel per riposare. Al tramonto cena al ristorante Blu70, incastonato tra le rocce con vista sul Golfo di Squillace, per una serata all’insegna della buona cucina e dell’atmosfera suggestiva. Rientro in hotel dopo cena.

Colazione in hotel e mattinata libera a Soverato per passeggiare sul lungomare, fare shopping o rilassarsi in spiaggia. Pranzo libero. Nel pomeriggio escursione a Squillace con visita a famiglie di artigiani locali custodi della tradizione ceramica secolare. A seguire esplorazione del Castello Normanno di Squillace, simbolo della storia calabrese, con splendide viste panoramiche. Cena in ristorante con prodotti locali e stagionali. Rientro a Catanzaro e serata libera.

Colazione in hotel e partenza per San Floro per visitare la cooperativa agricola Il Nido di Seta, dove i bachi da seta vengono allevati secondo metodi tradizionali. Il progetto nasce per preservare l’antica produzione della seta grezza, fiorente nel XVII secolo. Oggi i filati vengono utilizzati anche per importanti marchi di moda. Proseguimento verso Mulinum, mulino agricolo dedicato ai grani antichi e alle tradizioni rurali, con degustazione di pizza cotta a legna con farine biologiche locali. Rientro a Catanzaro e tempo libero.

Dopo giorni ricchi di sapori, incontri e ricordi, è tempo dei saluti. Gli ospiti lasciano la Calabria con il cuore pieno e la promessa di tornare, perché qui ogni arrivederci è solo l’inizio di un nuovo viaggio.